2019年3月，永辉一纸收买邀约将其与中百集团推上风口浪尖。在与永辉“爱恨纠葛”的一起，中百并未中止脚步。中百仓储打造的 “芳华中百”高校主题店选址武汉同学广场，于6月15日正式开业。
芳华中百，要让z代代也爱上逛超市
自1990年12月26日我国第一家连锁超市——东莞美佳超市开业以来，连锁超市已成为我国最具商场生机与竞争力的零售业态。时至今日，跟着网购的鼓起，超市已不再成为许多年轻人的购物首选。
特别跟着干流消费客群逐步变迁，z代代开端走上舞台中心。所谓z代代，即1995年至2012年出世的一代人，又被称为互联网代代。z代代是有史以来人口最多的行列，约占全球人口到达25%,估计到2020年，z代代将成为全球最大的消费集体，其将占有美国、欧洲和金砖四国消费商场的40%比例。
为了投合日益壮大的新生代，中百特意打造此次“芳华中百”高校主题店，想年轻人之所想，用年轻化思想去打造年轻人专属消费地，让年轻人也爱上逛超市。
其定位从此次选址也可见一斑，同学广场坐落光谷民族大路与新竹路交汇处（中南民族大学1号门），项目紧邻中南民族大学，武汉纺织学院，规划一公里具有10万学生青年消费集体。中百选址于此，高校主题店可谓当之无愧。
在外观设计上，不同于其他超市的十分规则的“有板有眼”，“芳华中百”高校主题店充满了涂鸦文明，入门处即有“我是这条gai上最靓的仔！”的涂鸦言语，店内更有“噶事”“吃了冇”“hi classmate”等形态万千的涂鸦，不少邻近大学生来此摄影打卡。
从业态挑选来看，锅碗瓢盆等生活用品不再是主力军，高颜值、高品质的进口单品占有颇多比例，如各式鸡尾酒、日本可乐比麦乐等。“芳华中百”高校主题店还引入了颇受年轻人喜欢的“网红”品牌，如来自台湾的包龙星，小蓝瓶瑞幸咖啡等。
强强协作，促进线上线下相交融
帝王蟹、牛排、阿拉斯加大龙虾……很难幻想这些食物会出现在一家超市内，但在“芳华中百”高校主题店却能够看到这些最新鲜的食物，乃至能够即买即食，有专门的厨师为顾客服务。
事实上，这也是近几年中百一直在做的转型。据悉，环绕顾客的需求，中百仓储不断提高生鲜运营才能，已在大洲、华东六合、越秀等14家新店和改造门店导入堂食运营形式，引入“蓝雪”“鲜美来”等品牌冻海产类产品，新增鲜牛排等牛肉制品，并在蔬果、干货类别推行和完善生鲜精包产品出售。
除此之外，“芳华中百”高校主题店已完成免费wifi全掩盖，还设置了自助收银，一起支撑付出宝、刷脸付出等移动付出方法。为了进一步推动线上线下相交融与新零售展开，满意年轻人的需求，中百仓储还活跃推动与互联网企业协作。
中百仓储与腾讯微众银行协作，开发“high购中百”小程序会员营销渠道，集优惠券、付出、会员收益于一体，依托大数据、ai引荐引擎等才能，协助满意线下用户碎片化、场景化的购物需求，为用户供给快捷的、打通线上线下服务。2018年，小程序累计注册人数到达134万人，通过小程序消费金额到达1.23亿元。
中百仓储与北京物美集团多点app展开o2o到家事务、自助购、自在购项目协作；与美团、饿了么、京东到家、淘鲜达等线上渠道协作，活跃推动o2o到家事务，根本完成武汉市内全掩盖。
增加放缓，新零售能否成为“救命稻草”
能够看到，“芳华中百”高校主题店越来越不像传统超市，更像是阿里旗下盒马鲜生等新零售品牌。这一改变也源于中百面对展开阻滞，而不得不走出舒适圈的又一测验。
2018年连锁百强出售规划为2.4万亿元，同比增加7.7%,占社会消费品零售总额的6.3%。2018年中百控股集团门店数量为1255个，同比增加高达11.1%，但出售额仅为332.44亿元，同比仅增加0.1%。
新零售则被视为中百寻觅新增量的“救命稻草”，中百集团董事会秘书汪梅芳在一次活动上表明，公司在经济新常态的布景下，深度拥抱互联网，活跃探索新式零售业态，旗下的大卖场、精品超市、中百罗森便利店、绿标邻里生鲜店、全球产品直销中心和食物超市等全复合的业态，符合了零售展开趋势，更小、更专、更灵敏的招引细分顾客，增强了公司在区域商场的掩盖才能。
“芳华中百”高校主题店的开业，标志着中百正式参加新零售大军，与盒马鲜生等新零售品牌争夺商场比例。而此次转型新零售，能否协助新代代找到逛超市的趣味，值得等待。
