若问什么能够代表今世成都商业品牌影响力？是春熙路与邃古里的大牌店肆？仍是金融城高端奢华的文明消费？单就品牌而言，在成都这片商业沃土上，诞生了太多的成功模范。近年来经济的昌盛也印证了成都顾客对外来文明与多元口味的容纳，随之而来的便是餐饮品牌百家争鸣的盛况。
集渔，一个起源于泰国，火爆于成都的时髦泰式海鲜火锅品牌，一经面世便取得了商场喜欢，在火锅文明鼎盛的天府之国，集渔将打造怎样的品牌效应？本期赢商网独家推出集渔泰式海鲜火锅品牌秀，探寻现象级餐饮背面的饮食暗码。
从泰国普吉到我国成都 集渔开端走向世界
集渔，自1998年创立于泰国普吉岛，2015年进入我国商场，落地成都，以其独有的异域饮食文明令其在我国商场敏捷生长，在竞赛剧烈的川式火锅发源地成功上位，成为当今成都餐饮界现象级品牌，更成为现在年青客群喜欢的网红打卡餐厅。集渔以其本身共同的品牌优势逐步占据当下年青人的味蕾，丰厚多样的泰式海鲜品类挑选，以及ins风格满满的门店环境，集渔正在吸引着越来越多同职业者的重视。
集渔 泰国普吉总店
集渔来到成都，从成都走向全国，现在遍及我国各大省会城市以及新一线城市，截止2019年1月，集渔已签约200余家门店，影响力遍及全球，以其高颜值、高影响力、高人气的品牌辨识度敏捷风行全国乃至全球，被评为“我国餐饮最具立异力品牌”、“我国新商业价值品牌”等荣誉。
将泰式风味带给国人，为当今餐饮职业注入新鲜血液，集渔正在以自己独有的方法诠释着火锅新吃法，关于客户的认知培育，多年来集渔也取得了不错的成果，在当今餐饮大环境下，集渔已成为了泰式海鲜火锅的一个符号，一种职业代名词，更成为了当下现象级餐饮开展的模范。
集渔泰式海鲜火锅董事长陈伟：将最好的美食呈现给顾客
陈伟，集渔泰式海鲜火锅创始人、董事长，在7年的从业阅历中，陈伟关于餐饮品牌的缔造有着自己共同的见地，集渔不只是一个餐饮品牌，更是一种文明符号，成都市民关于火锅的认知与了解在集渔将得到全新的解读。面临当今餐饮商场竞赛剧烈现象，陈伟表明，现在我国餐饮商场份额很大，可是全体呈涣散状况，怎么会集效能，捉住品牌所应对的精准客群，这是集渔乃至许多同职业餐饮品牌所需求考虑的问题。不只仅是餐饮，当今商业大熔炉中，任何事物都会存在很大的变数，在竞赛反常剧烈的商业商场，怎么别出心裁，建立本身独有的品牌影响力？陈伟提出了自己的见地——用户需求为先、职业竞赛次之。
集渔泰式海鲜火锅董事长 陈伟
开展多年来，面临竞赛剧烈的餐饮商场，集渔时刻将顾客体会放在第一位，尽管现现在同类型竞品层出不穷，但本身品牌关于自己的定位掌握要一直精确，客户为首，方能做到锋芒毕露。
打造超高辨识度 包围泰式火锅新商场
2018年成都餐饮职业消费总额高居全国前三，商场全体占有率稳步上升，截止2019年上半年，成都首进品牌中，餐饮品牌占比40%以上。在很多全球品牌纷繁抢滩入驻的大环境下，集渔发挥本身共同优势，打造品牌超高辨识度，成为今世成都餐饮职业难以逾越的泰式火锅模范。而除了运营理念的打破，以及品牌特征打造，集渔多年来在成都的开展取得的成果也见地阐明其关于商场定位的成功性。
·24小时
一切海鲜原材料均确保当天鲜活，24小时之内空运至门店，食材新鲜的确保是集渔确保品牌口碑的关键所在，让顾客切身感受到食物的新鲜与甘旨，另顾客吃的定心，吃的高兴。
·3079桌
据甘旨不必等官方排队数据显现，集渔邃古里店2019年5月25日发明了成都餐饮史上最高单店排队记载3079桌，门店均匀排队时刻2.5小时以上，日均翻台率4.75台。超高的排队纪录至今无人能破。
·10000000k
高颜值小吃甜品，爆浆蛋糕、兔兔布丁等一系列独有的小吃与服务，让集渔成为了互联网线上论题热搜的关键词，全网查找集渔累计上百亿流量，成为必打卡网红地。
·200家
集渔独具规划的影响力，造就了当今门店的拓宽规划之快速，科学的加盟与拓宽形式，使得现在集渔在全球已签约门店200家以上，开业门店70家。
精巧化服务打造专属集渔优势
品牌的巨大影响力离不开用心详尽的服务与立异质量的打造，在集渔，每一位顾客都能享用到极致泰式用餐享用，在门店内部办理方面，集渔实施不以kpi查核为基准，不以绩效为查验成果的人性化、科学化办理制度，最大化开释职工潜能，激起职工对顾客的服务热心，真实看中的是顾客关于服务的反应与口碑，以及门店的影响力。正是在这样的大布景下，集渔在很多同类餐饮中锋芒毕露，成为当今全国泰式火锅范畴的一匹黑马。
集渔专属服务
科学高效的办理制度，人性化的运营服务，使得集渔在诸多方面有着别家餐饮无法与之相媲美的优势。一方面每日食材新鲜空运，确保上桌食材鲜活足够之外，更协作招牌冬阴功等锅底，将纯粹泰式体会带给门客。一起，好的服务更能捉住每一位顾客的心，在集渔，每一桌客人专配一位工作人员进行服务，对食材与用餐流程进行具体解说，让门客了解泰式火锅的最佳用餐方法，确保最佳用餐体会。
除了软性服务与硬件食材之外，集渔最吸引人的当地，莫过于品种繁复的精巧甜品。售卖级甜品在用餐过程中的免费不定量供应是集渔在交际网络上的爆款级亮点，集渔专业团队具有自主甜品的研制技能与运营力气，协作完好供应链系统，让顾客在享用泰式海鲜火锅的甘旨一起，更能享用超出预期的甜美体会，满意顾客用餐的取得感。
精巧甜品免费不定量
超凡服务亮点打造无与伦比集渔特征优势——专人服务一桌顾客、食材空运保质新鲜、精巧甜品免费无定量享用。每一个用心的细节，都表现着集渔在想顾客所想，做顾客所需！
调集渔获 发明享用
在每一个开创性品牌面世之时，都伴跟着革新式的立异与体会，集渔在成都开展多年来，现已吸纳了很多中高端消费客群，好的品牌，有好的内涵。尽管现现在同类泰式海鲜火锅相继呈现，但集渔多年来经过本身的刻画，成果了超高的品牌辨识度与职业口碑认可度，正如集渔品牌董事长陈伟所言，好的品牌不怕仿照，不只不怕仿照，关于同职业者的学习与协作更是报以欢迎的姿势，这样的品牌文明，使得集渔的影响力在全国进一步扩展。
用心服务每一位顾客
集渔作为成都孵化生长的美食品牌，现在不只在全国各地掀起泰式海鲜火锅热潮，还走出国门，全球多个城市也开设了分店。据介绍，现在，在成都，集渔现已开了9家店；在全国，上海、广州、杭州、无锡、重庆、西安等城市现已有60余家集渔开业，签约加盟已达236家；在全球，除了泰国普吉总店，澳大利亚墨尔本、美国洛杉矶、加拿大温哥华等城市，集渔也不断开花成果……在关于协作伙伴挑选方面，集渔经过直营与加盟两种方法相结合，全程扶持，精细化办理各个加盟门店，做到一致高效，优质精巧。
真实将顾客服务放在第一位，每一位进店用餐的顾客所感受到的除了美食的享用之外，更多的是适意，以及意料之外的惊喜与取得感。能够说，集渔是真实将顾客“宠坏了”的餐饮品牌，在集渔，你乃至能够享用到门店为你赠送的lv包包。每个月送出一到两次，真实货真价值，或许下一个幸运儿便是你！
集渔 发明泰式海鲜火锅更多或许
跟着商场需求的逐步扩展，集渔也正在活跃拓宽自己的门店，一方面继续开店到更多的城市，为每一位我国人带去极致泰式海鲜享用，另一方面晋级优化已开业门店的硬件软件优势，给顾客更好的服务与更优质的美食体会。跟着商场的老练与品牌的开展，未来集渔也会顺应潮流与审美改变，而不断改变本身形象，让本身网红特点愈加长红！
