《米其林美食攻略》被认作是餐厅界的“美食圣经”，一家餐厅要想当选往往要通过苛刻的检查，从质料的质量、厨师的个人风格、烹饪水平缓菜品的口味等5个方面通过层层挑选，因而每年全球范围内只要极少数餐厅可以被评选上。“米其林餐厅”一度被认为是巨大上的精美餐饮代表。
近来，全国首家米其林多品牌调集店落户深圳万象城（专题阅览），包含三家米其林星级餐厅：i love you dessert bar 米梳、新仙清汤牛腩、点心侠，将给深圳顾客供给新的美食地标打卡处。
图片来历：万象城
新仙清汤牛腩
新仙清汤牛腩最早出现在香港油麻地，该店已经有60年的前史，接连四年被《米其林攻略》引荐，还招引美食家蔡澜到家品味，并将其写进《蔡澜严选新仙名物》。作为店肆食物出品的特征，菜品有每桌必点的经典三腩、熬制数十小时的新仙牛骨清汤、圈粉很多的新仙九宫格等，均是选取牛腩的精华部分制成，将牛腩赋予全新的美食价值。为投合都市人快节奏的现状，店肆在饮食文化概念上、店肆装饰规划、食材用具等都做了改进，契合群众的口味。
图片来历：万象城
i love you dessertbar米梳
总店开在香港旺角，传承凭仗意大利的醇熟制造技法，糅合日式精美工序与本乡特征食材，精选日本中部的鸡蛋与面粉，层层讲究的制造技艺成就其开业9个月便取得香港及澳门米其林推介殿堂级甜品的称谓并连任两届，将带给顾客不一样的精美甜品体会。
图片来历：万象城
点心侠
由传承了香港传统茶点饮食文化的米其林一星大厨厨林仕培坐镇，并融入现代点心制造方法，精选新鲜优质的食材，将“即点即蒸”的香港传统滋味带到深圳。莓莓酥皮叉烧包、爆浆流沙包、咸水角等，最大的特点是即点即做，坚持食物最新鲜、甘旨的口感，店内明快跳动的颜色营建安闲、舒适的气氛，一起也将美好的用餐体会带给顾客。
图片来历：广州吃货点评
结语：在餐饮调集店里，包含环境、气氛、菜品、摆设等都是美食体会的中心组成部分。餐厅调集店或凭仗品牌多样化的挑选及质量，一起会聚多地美食风味，满意了当下年轻人寻求多样化和个性化的消费需求，使得更多顾客品味到不同风味的餐饮美食。
餐饮调集店在有限的空间内聚集多个餐饮品牌，一方面这种调集店的规划和品牌效应大于独立餐饮店，对招引客流、丰厚品牌多样性、提高坪效都有好处；可是另一方面餐饮调集店的运营也愈加杂乱，怎么量体裁衣的调配组合以合适当地不同顾客的口味，做到快速出品而且确保一切菜品的出质量量，也是运营者需求考虑的问题。
